Recept nebude úplně nejrychlejší a bude chtít trochu přípravy. Ovšem chuťově to bude dobrota, to slibujeme! Na středně velký pekáček budete potřebovat: 6 rohlíků nebo 270 g jiného bílého pečiva, třeba bílý toustový chléb 450 g uzeného masa nebo mix různých - např. krůtího, vepřového a uzeného (maso případně můžete nahradit houbami nebo uzeným tofu anebo obojím :-) 200 g svěžího lupení (co najdete v okolí svého domu - popenec, bršlici, listy pampelišek, kopřivy jsou super, ale klidně i sedmikrásku, anebo kupte třeba baby špenát .-) 130 g másla 6 vajec 400 ml mléka (část můžete nahradit studeným vývarem)...
Research Center
Dýně je univerzální potravina, kterou můžete směle využít téměř v každou roční dobu.Je totiž: povahy teplé chuti sladké s tropismem do drah Sleziny a Žaludku Umí: doplnit Slezinu a Žaludek, přeměnit Tan a vytáhnout hnis Na recept s vůní orientu budete potřebovat: menší dýni Hokkaido 250 g uvařené cizrny (nebo konzervované) rajčata čerstvá nebo malou plechovku loupaných 1 větší cibuli pár stroužků česneku sezamový olej 200 ml kokosového mléka kousek zázvoru - ca 2-3 cm římský kmín, sůl a pepř červené kari koření čerstvý koriandr Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a stroužky nakrájíme na plátky....
Ideální strava je vždy lokální a sezónní. V předjaří toho už moc uskladněného v našem středoevropském regionu není, a přece se dá z kořenové zeleniny, cibule a česneku vytvořit lahodný pokrm, který posílí náš organismus v nekončícím chladu. Budete potřebovat: 2 větší mrkve 1 malý celer 2 petržele 2 červené řepy pár topinambur nebo brambor, případně malé kapustičky 2 větší cibule 1 hlavičku česneku olej - v zimě ideálně sezamový, může být i olivový, ale ten je chladné povahy sůl, pepř, případně bylinky dle chuti - tymián, rozmarýn, majoránka Postup: Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na špalíčky....
Ovšem našemu organismu jen prospěje, pokud tradiční recepty odlehčíme. Případně můžeme jet zcela cukrfree, ale pak to chce volit sladší ingredience jako např. kešu oříšky, mandle či kokosovou mouku. My tu pro Vás máme jeden upravený recept na chutné ořechové sušenky. Ingredience: 150 hladké mouky – mix pohankové a slzovkové 80 g mletých ořechů – např. vlašských 70 g kokosového cukru 130 g měkkého másla – část lze nahradit ořechových máslem – např. 100 g másla + 30 g ořechového, které těstu dodá zajímavou chuť 2 žloutky špetka skořice na ovonění špetka soli Postup: Ze všech surovin vypracujeme...
Dnešní recept bude spíše jen inspirací na nekonečné varianty hutných a chutných pokrmů, které nás v zimě hezky vyživí. Ingredience pro 4 osoby: vepřové koleno či jakékoliv jiné vepřové, hovězí, krůtí, kachní či kuřecí maso vhodné k dlouhodobému pečení 2 větší cibule 0,5 kg brambor 2 mrkve 1 petržel 1 menší bulva celeru pár růžičkových kapustiček snítka rozmarýnu, tymiánu pár kuliček nového koření 1 bobkový list sůl, pepř, trocha kmínu Postup Nejdříve si připravíme zapékací hrnec, ideálně litinový. Dále omyjeme a osolíme zvolené maso, vložíme do hrnce, podlijeme vodou, přiklopíme a dáme péct. Záleží na druhu masa, ale ca...